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狀元峰

福州市

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背景簡介

護國禪院之後的狀元峰,相傳因宋狀元陳誠之在此讀書而得名。附近有許多摩崖石刻,石刻被古榕樹根奇妙地包圍著,形成橢園型的大鏡面。 附近有六鰲古蹟:攬鰲亭、倚鰲軒、應鰲石、接鰲門、步鰲坡、聳鰲峰。位於福州市區東南五一廣場北側。戰國時期有於越族居此,故名。相傳漢代有臨川何氏九兄弟在此山修仙煉丹,又名九仙山。最高處海拔58.6米,是為鰲頂峰.後因宋代福州人陳誠在此讀書中了狀元,故又稱狀元峰 狀元峰最佳旅遊季節: 最佳季節是秋冬,屆時這裡陽光明媚,樹木常青,一派南國風光,尤其適合北方的遊客。 

特色

狀元峰風味小吃:什錦油餅。做法簡單:以大米為主,配少許黃豆,磨漿,用小鐵勺倒入少許米漿,添上餡料,再蓋上少許米漿,放入油鍋炸成扁圓狀油餅,趁熱食之。

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