雲峰湖旅遊度假區
通化市
背景簡介
雲峰湖旅遊度假區座落在集安市以東、鴨綠江上游40公里處，有以"界河明珠"之稱的雲峰發電廠，象徵中朝友誼紐帶的雲峰大壩，和大壩截流形成的海拔218.5米，面積102.5平方公里的人工湖組成。 雲峰湖兩岸高山聳立。對岸即是朝鮮民主主義人民共和國，除大壩和廠房外，雲峰湖度假區還有許多自然景點和人工景點。有鐵塔銀線，高山飛瀑，尋幽石洞，鐵橋春早，雲水遠眺；有日偽時期的建築、鐵橋，有花園式的街道. 雲峰湖景區是依托雲峰發電廠開發的景區。雲峰發電廠位於集安市東45公里的青石鎮，隔鴨綠江與朝鮮赤江道慈城郡雲峰裡、三江里相望。雲峰水電站座落於鴨綠江中游，建於1959年，是中朝兩國共同投資、分工建設的中朝友誼水電站。大壩洩洪之時，碎玉飛濺、水聲轟鳴、霧氣升騰、十分壯觀，是集安旅遊的一個重要景點。雲峰湖兩岸青山聳立，峽谷深澈，兩岸異域風情盡顯眼前。 雲峰湖旅遊度假區最佳旅遊季節： 屬於溫帶大陸性山地氣候，特點是冬季漫長寒冷，夏季短暫涼爽且天氣變化無常，春季多風，秋季多霧。年平均氣溫在-7℃至3℃之間，年降水量在700-1400毫米之間
特色
美食： 風味小吃冷面延邊朝鮮族喜吃冷面。冷面現今在國內很有名氣，冷面的主料為白面，蕎麥麵和澱粉。做冷面時，先把和好的面用專用機械壓入鍋中，煮熟後撈出，用冷水冷卻。後加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜，辣椒，牛肉片，雞肉丸子，蘋果片，雞蛋等佐料，即可食用。朝鮮族過去在正月初四中午吃冷面，說是這一天吃了長長的冷面，就會長壽，現在一年四季都喜歡吃。漬菜白肉火鍋火鍋古時叫“暖鍋”，是一種烹調用具，引申為菜名，是我國比較古老的一種傳統風味名菜，也是清朝宮庭中冬季常用佳餚之一。火鍋由於用料多，調料全，味道鮮，容器形狀別緻，盤碗擺列美觀，吃時席間獨具一種熱烈融洽的氣氛，因而深受歡迎。漬菜白肉火鍋原料一是極薄的豬肉片，二是牛肉、羊肉、海鮮等，三是蔬菜、粉絲、凍豆腐等，四是芝麻醬、韭菜花、蔥蒜薑末、腐乳、芥末、食鹽、味精等佐料，吃時由個人任選自配。
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