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商洛市

城市概況

商洛是秦楚大道,又是革命老區,地跨長江,黃河兩大流域,有秦之雄,有楚之秀。青山綠水,奇花異草,名勝名跡,土特名產,其秀其韻引人入勝。商州,位於陝西省東南部的秦嶺東段南麓,地跨黃河、長江流域。境內群山起伏,溝壑縱橫,氣候適宜,資源豐厚,山川秀麗,風景醉人,是陝南的一方“風水地”。 商洛曾是戰國時期商鞅的封地,李自成屯兵養馬、休養生息之處。三秦要塞武關,天下聞名。武周大雲寺全國獨一無二。洛南猿人遺址、商州東龍山夏代遺址,為全國考古新發現。明代修建的東龍山雙塔與“龍山曉日”交相輝映。聞名省內外的清代“船幫會館”建築雕刻精美絕倫,其人物造型、楹聯,至今無人破譯。李自成屯兵養馬的“闖王寨”依稀可見當年盛況。丹鳳境內的“商鞅封邑”遺址尚存。“四皓”古陵曾是文官下轎、武將下馬肅然恭拜之地。 商洛地跨長江、黃河兩大流域,屬亞熱帶向暖溫帶過渡氣候帶,特定的地理位置形成了獨特的山、洞、水自然風光。鮮明的喀斯特地貌特徵,大自然的鬼斧神功,形成了發育完美以柞水為主的洛南、山陽溶洞群。這裡鐘乳林立、千姿百態,被譽為“北國奇觀、西北一絕”;牛背梁國家級羚牛自然保護區是休閒度假的理想去處;新近開發的山陽月亮洞迂迴百折,恍如地下迷宮。建設中的山陽天竺山森林公園,地處秦嶺深處,奇峰幽谷,飛瀑清潭;商州市仙娥湖,水天一色,碧波萬頃;靜泉山八景美不勝收;丹江漂流驚險刺激,為西北首漂。商洛山靈水秀、民風淳樸,旅遊正掀開其神秘的面紗。   

1、洛南賓館 電話0914-7325716 陝西省商洛市洛南縣中心廣場 2、商洛丹鶴大酒店 電話0914-2108118 陝西省商州市北新街西段139號 3、商州市城信大廈 電話0914-2318899 陝西省商州市工農路中段 乾元賓館名人街2323491 城信酒店工農路中段2328899 信合酒店文衛南路2321207 軍分區招待所北新街西段2321730 建銀賓館北新街西段2317984 交通賓館北新街西段2318852 瑞豐酒店北新街西段2313527 商業賓館北新街西段2312946 警苑賓館北新街東段2325061 商州賓館廣場2313270 勝利酒店工農路南段2321930 晨光酒店工農路南段2325511 物資大酒店北新街西段2320057
交通: 商洛交通便利。現已有5條幹線公路與區外、省外相通,312國道橫貫全境,地區所在地商州市距西安131公里,全線按二級公路改造完成後,到西安及咸陽國際機場僅需2- -3小時。同時,穿越我區的西康鐵路已全線開通、西南鐵路已全線開工,全區不久將形成以鐵路為骨幹,以公路為經緯,縱橫交錯、四通八達的交通網。西安火車站有到商洛的長途車。
核桃 人都說:“旅游到商州不食不帶商州核桃是白遊。”核桃是世界“四大堅果”之一,是商洛地區土特名產之冠。 商洛核桃被列為全國500個名優特經濟樹種,譽稱為“核桃之鄉”的商洛是全國出口核桃的名產地,核桃出口量佔全省的80%之多。商洛核桃歷史悠久。核桃本名胡桃,是西漢時由博望候張騫從西域帶回的,先在京都長安栽培,條件不宜,後移植商洛山中,生長茂密,掛果累累。《本草衍義》上載,“核桃風發,陝、洛之間甚多”。 丹鳳葡萄酒 “葡萄美酒夜光杯”,“家家扶得醉人歸”。在我們這“無酒不成禮儀”之邦,丹鳳葡萄酒首屈一指,民諺“路過龍駒寨,喝酒忘吃菜” 即言此酒。丹鳳葡萄酒色如紅寶石;透明晶亮,酒味怡而不滯,爽而不薄,醇而不釅,冷而不寒,甜酸適口,飲後開胃提神,餘香綿久,聞名遐邇,暢銷全國26個省(市)。凡過往此地之遊人商客,不僅必飲,而且必帶。8集電視連續劇《糊塗十四》,就是寫的丹鳳葡萄酒的佳。1911年(清宣統三年),南陽客商華國文由豫入陝,見龍駒寨盛產優質葡萄,加之他曾跟隨意大利傳教土安西曼在南陽學習過無曲葡萄酒的釀造技術,於是就在黃巷子西十家辦起了葡萄酒釀造作坊,不斷擴大生產,正式創辦“陝西省龍駒寨協記美利葡萄酒釀造公司”,後更名為“西北葡萄酒股份有限公司”、“大芳葡萄酒釀造公司” ,是西北地區最早、最大的葡萄酒系列生產廠家。解放後,廠址遷至寨北後原,由合營轉為國營,名曰“丹鳳葡萄酒廠”,現有職工400名,廠房1.9萬多平方米,儲容器容量1.2萬多噸。設備不斷更新,工藝不斷改進,在繼承傳統生產技術的基礎上,結合現代先進科學釀造技術,逐步形成了自己獨特的風格。1985年至1986年,該廠從阿根廷引進3台葡萄粉碎機,從法國引進2台臥式葡萄發酵罐和1台葡萄粉碎除梗機,同時建成1條自動裝酒線。'丹鳳葡萄酒廠生產的傳統葡萄酒——“丹江牌”葡萄酒,以優質龍眼葡萄為原料,三次加糖,精心勾兌,經三年陳釀,才出窖上市,馨香甘醇,久負盛名,供不應求。該廠生的的五味香葡萄酒,連續5年被評為省優,還有木梨香葡萄酒、玫瑰葡萄酒、幹白葡萄酒、干紅葡萄酒等30多個品種,年產量7600多噸。1985年,中共中央總書記胡耀邦來丹風縣視察時,品嚐了丹風葡萄酒,鼓勵該廠​​要努力打入國際市場。 板栗 為殼斗科栗屬植物是全世界十多種食用栗中主要栽培品種之一,是我國栽培利用最早的經濟樹種。西安半坡遺址的發掘中,發現了大量的栗實這說明遠在6000年前,我們的祖先就開始食用板栗。南京博物院1951年在湖熟文化遺址中發現3600年前用作冶煉銅和燒陶器的栗,《詩經》、《論語》等古書中多次提到板栗,其中有“燕秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等”的記載,更清楚地說明了板栗在古代經濟生活中的重要地位。唐代醫學家孫思說“栗腎之果也,腎病宜食之”。唐詩云:“老去自添腰腳病,山翁复栗舊傳方”。板栗內含澱粉、脂肪、蛋白質、維生素等各種營養物質,其中澱粉中的直鏈澱粉遠非稻、麥可比,尤其是內含物質葡萄糖------甙3,具有明顯的健胃補腎功能,是老齡人和幼兒的理想補品。經化驗分析表明:果肉中澱粉含量為37.61%--42.23%,可溶性糖30.48%--33%。蛋白質為6.13%--10.0%。硝化氮0.37%-0.52%,磷0.04-0.12%並含有鈣、鎂、硼、鋅、錳、鐵等人體必需的礦物元素。板栗絕大多數分佈在山區,環境污染輕,是理想的綠色保健食品。 柿子孝義柿餅 "南靜川中木葉紅"這是宋初著名詩人王禹稱貶官商州時之詠商名句“木葉紅”指的就是商州秋天滿山遍野的柿子樹。柿子,是商洛地區傳統的主要木本糧食,全區共有掛果柿樹76萬多株,年產柿子2700多萬公斤、柿餅250多萬公斤、柿角25萬公斤。柿子樹全區各縣、市都有,商州市和洛南、山陽、丹風三縣居多。柿子品種多達47個,丹鳳縣的社柳黃和商州市的干帽盔最佳。柿子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及人體所需的礦物質、氨基酸,汁多味甜,人喜食之。它能作柿餅;柿角、柿皮,可釀酒、作醋、熬醬,可與麵粉混合製成柿液炒麵、柿於模,還具有止血便、降血壓等醫療作用。柿花是蜜源,柿葉可製茶。“社柳黃,一包糖,人要吃,神想嘗。”社柳黃因秋社時是柳黃色而得名,丹風縣境內川道地區分佈比較集中,以龍駒、商鎮、鐵峪鋪最盛全縣年產50萬公斤以上。商州市向東,順312國道驅車35公里,便是商洛名特產之一——孝義灣柿餅的產地孝義灣鄉。該鄉北臨丹江南依土坡丘陵,盛產的干帽盔柿子無核或少核,油質重,糖粉足,色調鮮,味甜綿潤。用之製成柿餅品質極好,體大霜厚,甘甜綿軟,因而聞名遐邇,暢銷省內外。該鄉現有柿樹3萬株,戶均20株,年產柿子100多萬公斤、柿餅15萬多公斤。說起孝義灣的柿餅,在民間還流傳著一個美麗的傳說。孝義灣村里有位聰明賢慧的媳婦,為使她的老人常年能吃到鮮柿子,便試著用刀子把柿皮削掉,放在外面讓太陽曬,曬軟了再用手捏捏了又曬,反復多次後,收藏在缸內。次年春上,打開缸蓋,只見捏過的柿子上長了層白花花的柿霜。她順手模出一個掰開,那色澤紅潤似牛肉扯一片搭嘴一嚐,不嚼即化,味賽蜜餞,且久放不壞。由於經過這家媳婦的削、捏、曬、捂後的柿子似餅狀所以人們稱之為“柿餅”。從此,家家戶戶也都仿照著做柿餅孝敬老人。因這裡孝敬老人出名以後人們便給這個地方起了個“孝爺灣”的美名。” 明朝祟幀年間,商州有位姓黃的知府曾特意帶了"孝爺灣"的柿餅進京朝貢皇上,皇上將柿餅放進口中嚼時,頓覺“甘甜順喉下,爽氣溢雙目”,便連連稱讚,忙問:“此品何名?出自何地?”黃知府回答道:“此乃柿餅也!系臣轄地商州孝爺灣所產”。“啊!”皇上驚曰,“食品倒是極好,只是這個地名有點……”黃知府遂將此地的風土人情詳告皇上,皇上說,“'爺'焉能亂用,豈不知寡人乃天下最大的爺。聯念此地百姓孝道仁義,改名孝義灣吧!”從此,“孝爺灣”就改名為“孝義灣”,一直沿用至今,孝義灣的柿餅隨之就更加出了名。 商南泉茗 “茶香溢商洛'泉茗'先為佳。”這是中國茶葉研究所所長陳啟坤研究員1988年6月15日在陝舉行的名茶評審會議上,當場為“商南泉茗”書寫的讚詞。該茶最初叫“毛尖”後定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑑定意見中指出,該茶外形細嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優質綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。商南泉茗榮獲我省優質產品稱號,與省內名茶“漢水銀棱”、“秦巴霧毫”、“紫陽毛尖”齊名,成為商洛一枝奇葩。商南縣是新茶區,是陝西省茶業基地縣。該縣從1962年開始引種茶樹。引進的茶葉品種系列有紫陽茶系列、安徽茶系列和江西浙江茶系列,歷經16個春秋,不斷發展,現全縣有茶園3730公頃,鄉、鎮茶場50個,年產茶葉421噸。茶園畝產17.5公斤,高於全省茶葉平均畝產13.75公斤。該縣除“商南泉若”外,還生產三種中低檔茶:商南春茶,又名“炒青茶”。1981年被評為省“優質產品”,產量高,銷路好,年產9萬多公斤,是商南縣茶葉品種中的大宗產品, 楊銷西安、河南、湖北等地。磚茶。味苦色棕,可沖泡多次。多銷甘肅、寧夏。商南富硒茶。這是該縣茶葉站站長張淑珍和中國科學院西北植物研究所研究員肖永俊合作研究出的新產品,上市後深受消費者歡迎。 黑木耳 黑木耳,史稱“上洛耳”,系天然的食用菌,歷史悠久。《續修商志》載:“萬山櫟樹繁多,土人伐木生耳,近年收買成包,水陸發至襄漢,作鄖耳出售,價倍川耳。”可見商洛木耳自古與鄖耳齊名,久負盛譽,是請客酬賓、饋贈親友之佳品。商洛黑木耳片大、肉厚,鮮而不腐,味道清香,有化毛之效。用木耳炒大肉,肥而不膩;與各種菜看均可配合,營養價值極高。每百克黑木耳中含蛋白質10.6克、脂肪質0.2克、碳水化合物65克、纖維素7克,還有多種維生素和肝醣等。它還具有一定的藥用價值,可滋陰壯陽、清肺益氣、補血和血,治療婦女產後虛弱和手足抽筋麻木、分解纖維雜質、清滌腸胃等功效。對輕紡、礦業職工有保健特效。鎮安縣外貿公司生產的壓縮木耳質優價廉,深受國內外客商青睞。黑木耳有十幾個品種。棕樹生耳,叫光耳子,品質最佳,屬大宗收入。商洛黑木耳就是指的棟樹耳。構樹生耳,叫毛耳子,背面多毛,體重質差。桑耳、槐耳、榆耳、柳耳、楊耳、柿耳都可食用,但味均不及光耳。商洛黑木耳全區各縣、市都有,主要用棟樹人工培育生產以丹風、商南為主產縣,產量分別佔全區30%、25%左右。1998年全區產木耳541噸成為全區著力發展的主導產業之一。 商芝 商芝即蕨,分佈於商洛各縣、市,年產量數百萬公斤,因丹鳳縣商山而得名。商芝呈淡紫色,雅稱紫芝。因其幼芽遠瞧似雞爪,近看像拳頭,又叫雞爪、拳芽,是一種含有異香、營養極為豐富的野生名菜。其根含豐富的澱粉,是口味獨特的沖服劑,具有去熱利水之功能。近多年,商芝不僅在國內享有很高聲譽,同時也受到日本、朝鮮以及東南亞等國人民的歡迎。商芝和“商山四皓”有著奇緣。秦代“四皓”吳實、週術、唐秉、崔廣四位掌管朝廷史事書藉的博士官,見秦政暴虐,焚書坑儒”,他們懷著“非義不動”、潔身養性、修道成仙的情志,同來商山隱居,“岩居穴出”,以商芝充飢。他們在自編的《采芝歌》中云:“莫莫商山,深谷逶迤,燁燁紫芝,可以療飢。”到了漢朝劉邦即位,請“四皓”出山輔佐,面對高官厚祿,他們不受,在商山均身康百歲。李白描寫他們是“秀目霜雪顏桃花,骨青髓綠長美妙。”商芝因之聲譽大振,被稱為延年壽益之“仙餚”。歷代詩人詠“四皓”時,都有對商芝的讚嘆之句,如唐代詩人白居易的“香聞紫芝草”,晉代陶淵明的“紫芝誰復探”,清代王學遜的“菇芝人未老”。商州素以野山野味馳名省內外。商州廚師用商芝可烹調出十幾種菜餚。如商芝蒸肉,商芝小炒,商芝拼盤,商芝滾湯。 山陽龍鬚草 “少時青青老來黃七搓八扭結成雙。春打草鞋走山路夏編涼蓆鋪軟床。​​秋織蓑衣遮風雨,冬擰繩索套麝香。更喜姑娘手藝巧,精製草編銷遠洋。”這首在山陽縣廣為流傳的歌謠,唱出了商州“三寶”之一龍鬚草的用途。唱者自豪,聽者悅耳。山陽龍鬚草葉狹線形,絲象龍鬚而得名。其命名還有個美麗的故事呢。傳說中華民族的始祖黃帝統一華夏后,教民耕種,他遍嚐白草,探索草性,正當他跋山涉水找到繁殖力最強的生長在商州境內的龍鬚草時,天空突來玉龍,傳玉帝聖旨,說黃帝勞苦功高,封為天皇,令其速回天宮。人們不捨黃帝離去,苦苦抓住龍鬚不放。但午時三刻已到,玉龍騰空而去,人們手抓的龍鬚全然變成了金色的龍鬚草,惠澤當地百姓。這裡的龍鬚草長達一米,是一種很理想的纖維資源,本色金黃,有光澤,且易染色。它系野生之物,山陽人民採取草籽繁殖和分根栽培的辦法,大力發展,全縣各地均有分佈,年產量幹噸左右。先時人們用之搓繩、打草鞋、造紙、編蓑衣。建國後,國家大量收購,充人造棉、人造絲和優質紙原料。1972年以來,色河中村等地農民利用龍鬚草編織地墊、涼蓆;門簾等,出口日本、美國、東南亞、西歐一些國家和地區,換取外匯,成為山陽縣的大宗外貿商品。

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